kulinarisches
naturerlebnis
in der stadt luzern

Nach einem erlebnisreichen Besuch von Naturdenkmal, Spiegellabyrinth und Museum finden Sie im neuen Bistro Salwideli Ruhe, Entspannung und Genuss.

Wir schaffen hier für unsere Gäste ein Erlebnis für alle Sinne und eine räumliche Verbindung zwischen Stadt & Land, Pflanzen & Fossilien und Essen & Getränken in historischem Ambiente. Das Bistro Salwideli wurde neu gebaut und ins 150-jährige, denkmalgeschützte «Schweizerhaus» in einem architektonischen Gesamtkonzept eingegliedert. Am selben Ort befand sich bereits zwischen 1874 und ca. 1896 ein Gletschergarten-Restaurant.

Im ins Bistro Salwideli integrierten Museums-Shop findet man passende Souvenirs wie Kristalle, Postkarten, Pflegeprodukte und essbare Mitbringsel, um ein Stück Gletschergarten nach Hause zu nehmen.

 

Wohlfühlen & Nachhaltigkeit

fast alles
aus dem kanton luzern

Das Bistro Salwideli ist ein Ort, wo man sich nach einer erlebnisreichen Zeitreise durch Jahrmillionen ausruhen kann, einen guten Kaffee, ein erfrischendes Kaltgetränk oder einen feinen Snack geniesst und man sich einfach wohlfühlt.

Nachhaltigkeit wollen wir in allen Facetten leben:

Wir verwenden nachhaltige Materialien, wir achten auf kurze Beschaffungswege (fast alle unsere Produzenten stammen aus dem Kanton Luzern) und wir verwenden saisonale Zutaten.

Kulinarik-Angebot

bester
luzerner
hot dog

Er ist schnell zubereitet, gut von Hand, (meist) kleckerfrei zu essen und bei Gross und Klein als Zwischen-Mahlzeit beliebt: Der Hot Dog.

Einzigartig präsentiert ist er Teil der Bistro Salwideli DNA und ein wichtiger Bestandteil unseres Food-Angebots.

Zutaten und Herkunft unserer Gletschergarten Hot Dogs sind uns alles andere als Wurst: Das Brot stammt aus der Backstube der Heini Conditorei, die Wurst wurde von der Metzgerei Doggwiler kreiert und das wunderbare Gewürz-Ketchup hat das Team um Patrick Odermatt vom Café sowieso entwickelt.

Alle Hot Dog Hauptzutaten stammen somit von Produzenten aus unserer Nachbarschaft. Mehr Regionalität geht nicht. Und das ist uns wichtig.


Speisen- und Getränkeangebot

Gruppen-Events

ihr vereins-
oder
firmenausflug

Den Gletschergarten können Sie trotz baulichen Einschränkungen bis Ende 2021 auch als Gruppen-Event erleben:

Sie machen dabei eine Zeitreise durch Jahrmillionen, entdecken Zeugen und Wunder erdgeschichtlicher Epochen, kommen staunend in der Gegenwart an und blicken in die ferne Zukunft.

Um das gesamte Gletschergarten-Erlebnis mit allen Sinnen zu geniessen, schlagen wir vor, dass ein Event idealerweise aus folgenden Elementen besteht:

- einer Führung durch Naturdenkmal und Museum

- einem individuellen Besuch im Spiegellabyrinth

- und einem Apéro im Bistro Salwideli

Angebot, Möglichkeiten und Preise finden Sie in unserem Event-Angebot 2020.

Selbstverständlich sind wir auch für individuelle Wünsche und Ideen offen. Nehmen Sie mit uns Kontakt auf.

Infos und Reservationen:

info@gletschergarten.ch


Event-Angebot 2020